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榛子有哪些功效?

患者:女,12歲

病情描述:
我女兒很喜歡吃榛子,每次買零食都有它,榛子都有哪些功效了?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

榛子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì),主要功效有促進心血管健康、改善腦功能、增強骨骼強度、調(diào)節(jié)血糖水平。

1、心血管健康

榛子中的單不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,減少動脈粥樣硬化風(fēng)險,適量食用可輔助維持血壓穩(wěn)定。

2、腦功能改善

所含維生素E和B族維生素能保護神經(jīng)細胞膜,減緩認知功能下降,對記憶力提升有一定幫助。

3、骨骼強化

高含量的鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)可促進骨密度增加,預(yù)防骨質(zhì)疏松,特別適合中老年人群食用。

4、血糖調(diào)節(jié)

膳食纖維與健康脂肪的組合能延緩糖分吸收,平穩(wěn)餐后血糖波動,糖尿病患者可適量作為零食選擇。

建議每日食用量控制在20-30克,避免與高草酸食物同食,過敏體質(zhì)者需謹慎嘗試。

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