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服用枸杞有什么好處呢？

患者：女，29歲 提問(wèn)于2025-07-25 09:18

病情描述:
我買了一罐枸杞回來(lái)，想每天泡水喝，請(qǐng)問(wèn)服用枸杞有什么好處呢？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

服用枸杞主要有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫、改善疲勞、延緩衰老等好處。枸杞含有枸杞多糖、甜菜堿、胡蘿卜素等活性成分，適合體質(zhì)虛弱、用眼過(guò)度及中老年人群適量食用。

1、滋補(bǔ)肝腎

枸杞歸肝、腎經(jīng)，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其能補(bǔ)益肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴。枸杞多糖可調(diào)節(jié)肝臟代謝功能，甜菜堿有助于減輕化學(xué)性肝損傷。慢性肝炎或長(zhǎng)期熬夜者可在醫(yī)生指導(dǎo)下搭配熟地黃、山茱萸等藥材使用。

2、益精明目

枸杞富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，能過(guò)濾藍(lán)光保護(hù)視網(wǎng)膜。長(zhǎng)期用眼人群服用可緩解視物模糊、干眼癥狀。臨床常與菊花配伍用于早期老年性黃斑變性，但糖尿病視網(wǎng)膜病變等器質(zhì)性眼病需優(yōu)先治療原發(fā)病。

3、增強(qiáng)免疫

枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，提升呼吸道黏膜防御能力。體虛易感冒人群冬季適量服用可減少感染概率，但自身免疫性疾病患者應(yīng)慎用。建議搭配黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥材增強(qiáng)效果。

4、改善疲勞

枸杞中的甜菜堿和氨基酸可促進(jìn)肌糖原合成，緩解運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛。腦力勞動(dòng)者含服枸杞干或飲用枸杞茶有助于改善注意力渙散，但需配合規(guī)律作息。慢性疲勞綜合征患者應(yīng)排查甲狀腺功能異常等病理性因素。

5、延緩衰老

枸杞抗氧化成分能清除自由基，其提取物在實(shí)驗(yàn)中顯示延長(zhǎng)細(xì)胞端粒酶活性的作用。中老年人長(zhǎng)期小劑量服用可能改善皮膚彈性，但不可替代正規(guī)抗衰老治療。過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹等反應(yīng)。

建議每日干嚼枸杞10-15克或泡水飲用，避免高溫久煮破壞活性成分。脾胃虛寒者宜搭配紅棗或生姜以中和寒性，服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生以防相互作用。枸杞作為膳食補(bǔ)充需長(zhǎng)期堅(jiān)持，急性疾病或嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)仍應(yīng)以臨床治療為主。

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