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柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？

患者：女，29歲 提問(wèn)于2018-09-20 18:07

病情描述:
現(xiàn)在正是柿子成熟的季節(jié)，柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
柿子營(yíng)養(yǎng)豐富、色澤鮮艷、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。據(jù)測(cè)，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質(zhì)1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
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