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白蘿卜煲羊腩湯有什么功效?

患者:男,29歲

病情描述:
我看見(jiàn)我老婆經(jīng)常煮白蘿卜煲羊腩湯,告訴我說(shuō)多吃點(diǎn)多身體有好處,請(qǐng)問(wèn)白蘿卜煲羊腩湯有什么功效?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

白蘿卜煲羊腩湯具有潤(rùn)肺止咳、健脾消食、溫中補(bǔ)虛、增強(qiáng)免疫力等功效,適合秋冬季節(jié)食用。


1、潤(rùn)肺止咳


白蘿卜含芥子油成分可化痰止咳,羊腩性溫能緩解寒咳,適合感冒后咳嗽痰多者食用。


2、健脾消食


白蘿卜中的淀粉酶幫助分解脂肪和淀粉,搭配羊腩的優(yōu)質(zhì)蛋白,能改善消化不良食欲不振。


3、溫中補(bǔ)虛


羊腩富含血紅素鐵和蛋白質(zhì),配合白蘿卜的促吸收作用,有助于改善氣血不足和體虛怕冷。


4、增強(qiáng)免疫


白蘿卜維生素C與羊腩鋅元素協(xié)同作用,能提升呼吸道黏膜防御能力,降低感冒發(fā)生概率。


建議每周食用1-2次,陰虛火旺者應(yīng)減少食用頻率,搭配生姜可中和羊肉燥性,食用后出現(xiàn)口干咽痛應(yīng)停用。

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