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過量食用生菠蘿有何影響

患者:女,26歲 提問于2018-09-27 16:14

病情描述:
我今天去買了個菠蘿,店家告訴我要忌過量食用生菠蘿,這會有何影響呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食用菠蘿切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿,第一容易降低味覺,刺激口腔粘膜;第二,容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶,對這種蛋白酶過敏的人,會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
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