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吃魔芋粉能降糖嗎

患者:女,46歲

病情描述:
我婆婆的血糖降不下來,飯后血糖會升高,不吃飯血糖也不正常,聽說吃魔芋粉能降糖,是真的嗎?
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第一醫(yī)院 三甲 內分泌科

吃魔芋粉有助于輔助降低血糖,但無法替代藥物治療。魔芋粉的降糖作用主要與膳食纖維含量高、延緩糖分吸收、增加飽腹感、改善胰島素敏感性等因素有關。


1、膳食纖維高


魔芋粉富含可溶性膳食纖維,能在腸道內形成凝膠狀物質,延緩葡萄糖的吸收速度,從而降低餐后血糖峰值。


2、延緩糖吸收


魔芋粉中的葡甘露聚糖可包裹食物中的碳水化合物,減緩其分解為單糖的過程,幫助穩(wěn)定血糖波動。


3、增加飽腹感


魔芋粉遇水膨脹的特性可增加胃內容物體積,減少進食量,間接降低總熱量攝入,有助于控制血糖。


4、改善胰島素敏感


長期適量食用魔芋粉可能通過調節(jié)腸道菌群,改善胰島素抵抗,但該效果需配合飲食控制和運動才能顯現。


糖尿病患者可將魔芋粉作為膳食補充,但需監(jiān)測血糖變化,同時遵醫(yī)囑使用二甲雙胍、阿卡波糖、格列美脲等降糖藥物,不可擅自停藥。

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