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番茄怎么吃番茄紅素更高?

患者:女,37歲 提問于2018-10-02 22:05

病情描述:
前列腺有點問題,聽說番茄中的番茄紅素有助于保護前列腺,番茄怎么處理其中番茄紅素更高?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
越紅的番茄越好,說明番茄紅素越多。它是一種較強的抗氧化劑,還有預(yù)防心血管疾病癌癥的功效,是抗老的絕佳食品。炒番茄或者做湯能釋放更多的番茄紅素,建議大家更多選擇熟吃番茄。
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