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可以空腹吃西紅柿嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-10-04 20:47

病情描述:
我的女朋友特別喜歡吃西紅柿。有的時(shí)候懶得做飯就吃幾個(gè)西紅柿。西紅柿可以空腹時(shí)吃嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
空腹的時(shí)候不可以吃西紅柿。因?yàn)榭崭箷r(shí)胃酸分泌量增多,而西紅柿中含有大量果膠及柿膠酚等成分。這些物質(zhì)很容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),進(jìn)而形成不易溶解的塊狀物,使胃內(nèi)張力升高,可引起腹痛、嘔吐
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