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葡萄皮有哪些營(yíng)養(yǎng)

患者：女，36歲 提問(wèn)于2018-10-08 20:55

病情描述:
每次吃葡萄我都不會(huì)將葡萄皮吐掉，不過(guò)我不知道葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)，具體含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
葡萄皮含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，含量最多的是花青素，具有強(qiáng)抗氧化、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。所以，吃葡萄不吐葡萄皮有道理。
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