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腸胃不好不適合吃什么菜

患者：男，33歲

病情描述:
我的腸胃一直都很脆弱，有時(shí)候亂吃東西就會很痛，像我這種情況，不能吃什么菜？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

腸胃不好的人群應(yīng)避免食用辛辣刺激類、高纖維粗硬類、高脂肪油膩類、易產(chǎn)氣脹氣類等食物，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)或誘發(fā)不適癥狀。


1、辛辣刺激類


辣椒、生蒜、芥末等食物含辣椒素和硫化物，可能刺激胃腸黏膜，引發(fā)灼燒感或腹瀉。腸胃敏感者需完全避免，慢性胃炎患者可能加重反酸癥狀。


2、高纖維粗硬類


竹筍、芹菜梗、未煮爛的豆類等粗纖維食物需長時(shí)間消化，可能機(jī)械性損傷發(fā)炎黏膜。胃腸功能紊亂時(shí)易引發(fā)腹脹腹痛，建議選擇嫩葉蔬菜。


3、高脂肪油膩類


油炸食品、肥肉等高脂食物延緩胃排空，增加膽汁分泌負(fù)擔(dān)。膽囊炎或腸易激綜合征患者食用后可能誘發(fā)絞痛、脂肪瀉等不適反應(yīng)。


4、易產(chǎn)氣脹氣類


洋蔥、紅薯、碳酸飲料等產(chǎn)氣食物易致腹脹噯氣。腸梗阻或術(shù)后患者需嚴(yán)格限制，功能性消化不良者應(yīng)控制攝入量。


建議選擇蒸煮燉等溫和烹飪方式，少量多餐進(jìn)食，同時(shí)可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂、復(fù)方谷氨酰胺、雙歧桿菌等胃腸黏膜保護(hù)劑或微生態(tài)制劑。

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