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吃大量的菠蘿有壞處嗎？

患者：女，29歲

病情描述:
我特別喜歡吃菠蘿，經(jīng)常一次能吃好幾塊菠蘿。吃太多的菠蘿會(huì)不會(huì)有什么壞處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

大量食用菠蘿可能引起口腔黏膜刺激、胃腸不適、血糖波動(dòng)及過敏反應(yīng)，健康人群建議每日攝入不超過200克。


1、口腔刺激


菠蘿含菠蘿蛋白酶，過量食用會(huì)分解口腔黏膜蛋白，出現(xiàn)舌頭發(fā)麻或刺痛感，可用淡鹽水漱口緩解。


2、胃腸不適


高纖維與果酸可能引發(fā)腹脹腹瀉，胃腸功能弱者應(yīng)避免空腹食用，建議搭配主食減緩刺激。


3、血糖升高


每100克菠蘿含約10克糖分，糖尿病患者需嚴(yán)格控制攝入量，監(jiān)測(cè)餐后血糖變化。


4、過敏風(fēng)險(xiǎn)


少數(shù)人對(duì)菠蘿蛋白酶過敏，表現(xiàn)為皮膚瘙癢或呼吸困難，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。


建議選擇成熟菠蘿分次食用，過敏體質(zhì)者初次嘗試需觀察反應(yīng)，出現(xiàn)不適及時(shí)咨詢醫(yī)生。

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