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怎樣的飲食習(xí)慣對(duì)老年人比較好？

患者：男，70歲

病情描述:
爺爺已經(jīng)70歲了，對(duì)于這樣的老年人來(lái)說(shuō)，什么樣的飲食習(xí)慣會(huì)更好一些呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

老年人保持健康可通過(guò)均衡膳食、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、控制鹽糖攝入、增加膳食纖維等方式實(shí)現(xiàn)。



1、均衡膳食


每日攝入谷薯類(lèi)、蔬菜水果、禽肉魚(yú)蛋奶及豆類(lèi)，保證12種以上食物，每周達(dá)到25種以上，注意粗細(xì)糧搭配。



2、優(yōu)質(zhì)蛋白


選擇魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、蛋類(lèi)、奶制品及豆制品，每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計(jì)算，有助于延緩肌肉衰減。



3、控鹽限糖


食鹽每日不超過(guò)5克，減少腌制食品；添加糖攝入控制在25克以下，避免含糖飲料及高糖點(diǎn)心。



4、增加纖維


每日攝入300-500克新鮮蔬菜，200-350克水果，適當(dāng)選用全谷物和雜豆類(lèi)，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。



建議采用少量多餐制，食物烹調(diào)以蒸煮燉為主，注意補(bǔ)充水分，定期監(jiān)測(cè)體重及營(yíng)養(yǎng)狀況。

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