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清淡飲食有什么標(biāo)準(zhǔn)嗎？

患者：男，56歲

病情描述:
醫(yī)生建議我父親平時的飲食最好可以清淡一些，清淡飲食有什么具體的標(biāo)準(zhǔn)嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

清淡飲食的標(biāo)準(zhǔn)主要包括低鹽、低脂、低糖、少辛辣刺激，同時注重食物多樣化和均衡營養(yǎng)。


1、低鹽：


每日食鹽攝入量不超過5克，避免腌制食品、加工食品等高鈉食物，高血壓患者更需嚴(yán)格控制。


2、低脂：


減少動物油脂和油炸食品攝入，烹調(diào)以蒸煮燉為主，每日食用油不超過25克。


3、低糖：


限制添加糖攝入，每日不超過25克，少喝含糖飲料，選擇天然甜味食物替代。


4、多樣化：


保證每天攝入12種以上食物，粗細(xì)糧搭配，適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白和新鮮蔬菜水果。


清淡飲食不等于單一飲食，建議在控制調(diào)味品用量的基礎(chǔ)上，保證各類營養(yǎng)素的均衡攝入，同時注意飲食衛(wèi)生和規(guī)律進(jìn)餐。

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