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玉米的營養(yǎng)價值高不高?

患者:女,27歲 提問于2018-10-08 21:26

病情描述:
前兩天買了一個烤玉米機,準備烤玉米吃,玉米營養(yǎng)價值高嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
玉米營養(yǎng)價值還是非常高的。玉米是常見的粗糧類食材,這種獨特的禾本科植物是重要的糧食作物,也是某些地區(qū)的重要主食。玉米與大米的最大區(qū)別在于,玉米含有非常豐富的膳食纖維和B族維生素、鈣鐵鋅、鎂磷硒等元素,飽腹感不低于大米卻比它更有利消化、促進代謝。
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