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高膽固醇血癥患者能吃綠豆嗎

患者：女，44歲 提問(wèn)于2018-10-10 21:25

病情描述:
我被確診為了高膽固醇血癥，那我在患病期間還可以吃綠豆嗎？
共1個(gè)回答
潘永源 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
高膽固醇血癥患者可以吃綠豆，綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過(guò)程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。
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