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哺乳期吃雞脖子能補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎

患者:女,25歲 提問(wèn)于2025-07-18 18:31

病情描述:
我買了點(diǎn)雞脖子煮湯喝,味道還很濃,我在給孩子哺乳,想知道這樣吃能不能補(bǔ)充蛋白質(zhì)?
共1個(gè)回答
王琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京婦產(chǎn)醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

哺乳期適量食用雞脖子可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),但需注意烹飪方式和攝入量。雞脖子含有優(yōu)質(zhì)蛋白、膠原蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分,但脂肪含量較高,可能攜帶淋巴結(jié)。



1、營(yíng)養(yǎng)分析


雞脖子每100克約含18克蛋白質(zhì),同時(shí)含有鈣、鐵等礦物質(zhì),但膽固醇含量超過(guò)100毫克,哺乳期建議去皮后燉煮食用。



2、食用建議


建議每周食用不超過(guò)2次,每次50-80克,優(yōu)先選擇清燉方式。食用前需徹底清理殘留淋巴組織,避免攝入激素殘留部位。



3、替代選擇


哺乳期補(bǔ)充蛋白質(zhì)更推薦雞胸肉、魚(yú)肉、雞蛋等低脂高蛋白食物,搭配豆制品可提高蛋白質(zhì)吸收利用率。



4、注意事項(xiàng)


部分嬰兒可能對(duì)禽類蛋白過(guò)敏,母親食用后需觀察寶寶是否出現(xiàn)濕疹、腹瀉等過(guò)敏反應(yīng),出現(xiàn)異常應(yīng)停止食用并咨詢醫(yī)生。



哺乳期飲食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡,除動(dòng)物蛋白外還需補(bǔ)充足量蔬菜水果和全谷物,保證每日飲水2000毫升以上,避免高鹽高脂烹飪方式。

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