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經(jīng)常吃生食會有什么危害?

患者:男,47歲 提問于2018-10-31 18:04

病情描述:
老公特別喜歡吃三文魚,他說生吃三文魚特別的鮮,我擔(dān)心這樣會影響身體健康,經(jīng)常吃生食對身體會有什么危害呢?
共1個(gè)回答
陳勇 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
不要經(jīng)常吃生食,以免引起胃癌。三文魚、生魚片、蟹等辦公室一族商務(wù)宴請時(shí)的首選食物中,存在寄生蟲和致病菌的幾率很高,再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美,烹調(diào)往往不夠充分,很容易讓你在大快朵頤之時(shí),胃癌也在悄悄靠近你。
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