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少吃肥肉多吃豆有什么好處?

患者:男,33歲

病情描述:
最近這兩年,我老婆做飯時總是會做很多豆類食物吃,少吃肥肉多吃豆有什么好處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆類食物的營養(yǎng)價值比較高,如果能夠在日常經(jīng)常吃一些豆類食物,不僅能夠補充人體所需要的蛋白質(zhì),并且還有助于,預(yù)防高血壓高血脂疾病,每日吃肉量最好控制在100克~175克,其中畜禽肉類為50克~75克,魚蝦肉類50克~100克。買肉時,應(yīng)優(yōu)先考慮魚、禽和畜肉的瘦肉部分。豆制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,適當多吃能在一定程度上降低吃肉太多帶來的肥胖風險,還能調(diào)節(jié)血脂、血糖,保護心臟。
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