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為啥五色豆可以滋養(yǎng)五臟？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-11-02 19:27

病情描述:
我第一次聽(tīng)說(shuō)五色豆，都說(shuō)五色豆有利于滋養(yǎng)五臟，這是什么原因呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
五色豆滋養(yǎng)五臟是因?yàn)椋杭t豆：(紅入心)清心養(yǎng)神、健脾益腎，并含膳食纖維，可通便、潤(rùn)腸、降血壓。綠豆：(綠入肝)清熱解毒去火、降膽固醇。黃豆：(黃入脾)富含皂苷可促進(jìn)消化、健脾胃，長(zhǎng)期吃可延緩衰老。白扁豆：(白入肺)有多種球蛋白，可提高免疫力，預(yù)防呼吸道疾病。黑豆：(黑入腎)含異黃酮、花青素等抗氧化劑，促進(jìn)腎臟排出毒素，安神明目。
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