美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

菠蘿為什么要放入鹽水中浸泡？

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-11-25 14:47

病情描述:
我發(fā)現(xiàn)賣(mài)菠蘿的都是把菠蘿削好然后放到鹽水中浸泡，菠蘿為什么要放入鹽水中浸泡？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
因?yàn)橐徊糠秩顺圆ぬ}后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過(guò)敏現(xiàn)象。這是因?yàn)椴ぬ}中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預(yù)防過(guò)敏反應(yīng)，菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶后再吃。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>