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如何清洗蔬菜才干凈又健康?

患者:男,28歲 提問于2018-11-24 15:24

病情描述:
爸爸說外面買回來的蔬菜會有農(nóng)藥殘留。該怎么樣才能清洗干凈又健康?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
買回來的蔬菜要一擇、二洗、三泡、四沖。首先適當除去表面的葉片,用清水沖洗蔬菜表層的臟物,然后將清洗過的蔬菜用清水浸泡0、5-1個小時,最后再用流動的水徹底沖洗干凈。
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