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早上空腹能喝酸奶嗎？

患者：女，16歲 提問(wèn)于2018-11-29 14:20

病情描述:
我喜歡喝酸奶，早上經(jīng)?？崭购纫槐崮叹彤?dāng)早餐了，早上空腹能喝酸奶嗎？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
早上空腹喝酸奶對(duì)身體是不好的，因?yàn)椋?、酸奶中含有大量乳酸菌，空腹時(shí)飲用，乳酸菌在酸度較高的胃里容易大量死亡，喪失了部分的保健作用。吃了大量食物之后，胃酸度下降，可以更好地讓乳酸菌發(fā)揮作用。2、酸奶的酸度太高，會(huì)刺激胃部，引起不適，傷胃。3、和牛奶不能空腹喝的理由一樣，酸奶蛋白質(zhì)含量豐富，故而空腹喝蛋白質(zhì)會(huì)變成能量而浪費(fèi)。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
早上空腹最好不要喝酸奶，一般都得飯后喝，既不傷胃，又營(yíng)養(yǎng)，酸奶是一種時(shí)尚的保健飲品，屬酸性，空腹的話一方面對(duì)胃會(huì)有刺激，一方面因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大，乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯后2小時(shí)左右，胃內(nèi)的酸堿度最適合于乳酸菌生長(zhǎng)，因此，這個(gè)時(shí)候是喝酸奶的最佳時(shí)間。
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