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維生素B12有哪些作用嗎

患者:男,36歲

病情描述:
皮膚過敏,總是發(fā)癢發(fā)紅,去醫(yī)院檢查,醫(yī)生建議我多吃維生素B12的食物,維生素B12有哪些功效?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

維生素B12主要參與造血功能、神經(jīng)系統(tǒng)維護、能量代謝和DNA合成等生理過程,缺乏時可能導致貧血、神經(jīng)損傷、疲勞和認知障礙。

1、造血功能

維生素B12是紅細胞生成的關鍵輔酶,缺乏時會導致巨幼細胞性貧血,表現(xiàn)為面色蒼白、乏力??赏ㄟ^動物肝臟、魚類等食物補充,嚴重缺乏需注射甲鈷胺。

2、神經(jīng)維護

維生素B12能維持髓鞘結構完整,長期缺乏可能引發(fā)周圍神經(jīng)病變,出現(xiàn)手腳麻木。營養(yǎng)神經(jīng)治療常用腺苷鈷胺,同時需排查胃腸吸收障礙。

3、能量代謝

作為輔酶參與線粒體能量轉化,缺乏會導致代謝率下降和持續(xù)性疲勞。改善需補充氰鈷胺,并檢查甲狀腺功能異常等繼發(fā)因素。

4、DNA合成

維生素B12參與核苷酸合成,孕期缺乏可能影響胎兒發(fā)育。備孕女性建議檢測血清B12水平,必要時口服羥鈷胺預防性補充。

日??赏ㄟ^牛肉、雞蛋、乳制品等獲取維生素B12,素食者需強化食品或補充劑,長期用藥者應定期監(jiān)測血清濃度。

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