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早上空腹喝酸奶好嗎?

患者:男,13歲 提問(wèn)于2018-12-24 14:10

病情描述:
兒子經(jīng)常早上空腹喝酸奶,像這樣早上空腹喝酸奶好嗎?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
早上最好是不要空腹喝酸奶,對(duì)人體無(wú)益反而有害。乳酸菌生長(zhǎng)的適宜ph值為5.4以下,空腹?fàn)顟B(tài)下,人的胃酸較高,ph值在2以下,空腹飲用酸奶,乳酸菌容易被殺死,保健作用減弱。且空腹飲用酸奶,胃酸濃度會(huì)增高,影響食欲和消化功能,對(duì)身體健康不利。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
酸奶雖然對(duì)人體有很多好處,但是不能在早上時(shí)候空腹飲用,吸收不了還會(huì)對(duì)胃部造成負(fù)擔(dān)。早上胃部的胃酸濃度較高,空腹喝酸奶的話,酸奶中的活性菌就會(huì)被胃酸給腐蝕而失去活性了,這樣也就失去了酸奶的作用。
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