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苦蕎茶能直接食用嗎？

患者：女，34歲 提問(wèn)于2018-12-30 13:39

病情描述:
我們一般都用苦蕎茶泡水喝，但它的味道很香，我總是想著直接吃會(huì)不會(huì)很好吃，那這個(gè)苦蕎茶能直接吃嗎？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
苦蕎茶是能直接食用的?？嗍w茶泡茶的顆粒是可以嚼食的，功效同茶一樣。但是要沖泡幾次后變軟后才可或者較佳的口感?？嗍w茶無(wú)糖食品 類似餅干的麥香味（絕對(duì)不苦），口感清香醇厚，品后頰齒留香。苦蕎茶是直接可以當(dāng)零嘴食用的。苦蕎茶不是茶葉，苦蕎茶是將苦蕎的種子苦蕎米經(jīng)過(guò)篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。其性涼：中醫(yī)學(xué)上普遍認(rèn)為，苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
苦蕎茶泡茶的顆粒是可以嚼食的，可以當(dāng)零嘴食用，功效同茶一樣?？嗍w茶無(wú)糖食品類似餅干的麥香味(絕對(duì)不苦)，口感清香醇厚，品后頰齒留香?？嗍w茶既可以沖泡又可以直接嚼食，不管怎樣吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不變。
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