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各種口味的酸奶都對(duì)身體好嗎?

患者:女,28歲 提問于2019-01-05 13:16

病情描述:
超市里有賣各種口味的酸奶,是不是各種口味的酸奶都對(duì)身體好嗎?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
各種口味的酸奶不是都對(duì)身體好。酸奶經(jīng)過牛奶發(fā)酵,其中富含了很多益生菌成分,乳酸菌、雙歧桿菌、保加利亞鏈球菌等等,這些益生菌可以保護(hù)腸道微生物,預(yù)防便秘、腹瀉,維護(hù)腸道健康。但各種口味的酸奶里面添加的是果醬,果醬的制作過程是將水果加糖高溫煮熟后制成的,所以,其實(shí)選擇各種口味的酸奶其實(shí)并沒有因?yàn)槔锩嬗兴a(bǔ)充了什么,恰恰相反它會(huì)使這個(gè)酸奶更甜,能量更高,所以選擇酸奶還是選擇原味的。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
酸奶富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。不過各大超市銷售的酸奶,已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”,而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此,在購(gòu)買時(shí)最好選擇普通的無脂酸奶,必要時(shí)自己加入一些水果。
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