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為什么腎炎患者不能吃豆制品？

患者：男，43歲 提問(wèn)于2019-01-08 11:23

病情描述:
我平時(shí)愛吃豆腐，自從檢查出患有腎炎后醫(yī)生不讓我吃豆腐，為什么腎炎患者不能吃豆制品？
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
腎功能受損的患者需要控制豆制品，因?yàn)樵谀I臟受損的前提下，大量服用含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，也會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。豆類中的蛋白質(zhì)為植物蛋白，正常情況下，人體攝入后經(jīng)過(guò)代謝，大部分都會(huì)成為含氮廢物，由腎臟排出體外。如果豆類吃得過(guò)于頻繁，就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)植物蛋白含量過(guò)高，產(chǎn)生的含氮廢物也隨之增加，從而加重腎臟的代謝負(fù)擔(dān)。因此，當(dāng)腎功能受損時(shí)，只能忍痛割愛了。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豆制品含有大量植物性蛋白，如果進(jìn)食過(guò)多，勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退。因此腎功能不好的病人應(yīng)少食豆制品，多增加動(dòng)物蛋白的攝入，以減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，避免非蛋白氮在體內(nèi)的積存。
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