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吃螃蟹不能吃什么

患者:女,56歲

病情描述:
昨天吃了很多的螃蟹,我不知道不能吃什么,吃螃蟹不能吃什么?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃螃蟹時(shí)不宜與柿子、濃茶、啤酒、寒涼食物同食,可能引起胃腸不適或加重消化負(fù)擔(dān),也可遵醫(yī)囑避免與華法林、阿司匹林、別嘌醇、利尿劑等藥物同服。建議食用螃蟹后觀察身體反應(yīng),出現(xiàn)過敏或腹瀉應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

一、食物

1、柿子

螃蟹與柿子同食可能形成胃結(jié)石,因柿子中的鞣酸與蟹肉蛋白結(jié)合產(chǎn)生沉淀。

2、濃茶

茶多酚會抑制蛋白質(zhì)吸收,可能引發(fā)腹脹或消化不良。

3、啤酒

酒精與高嘌呤蟹肉共同攝入可能誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。

4、寒涼食物

西瓜、梨等寒性食物與螃蟹同食易導(dǎo)致胃腸痙攣或腹瀉。

二、藥物

1、華法林

蟹肉富含維生素K可能減弱抗凝效果,增加血栓風(fēng)險(xiǎn)。

2、阿司匹林

與高嘌呤食物同服可能加重尿酸代謝負(fù)擔(dān)。

3、別嘌醇

治療痛風(fēng)期間食用螃蟹可能影響藥物療效。

4、利尿劑

螃蟹的高鈉含量與利尿劑作用相拮抗。

食用新鮮蒸熟的螃蟹,避免過量進(jìn)食蟹黃等高膽固醇部位,過敏體質(zhì)者建議提前進(jìn)行食物不耐受檢測。

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