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為什么孕婦要忌食杏仁?

患者:女,34歲

病情描述:
年紀(jì)大了,總擔(dān)心自己的身體營養(yǎng)跟不上,所以我就買了一些杏仁,為什么孕婦要忌食杏仁?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

孕婦忌食杏仁主要與苦杏仁苷毒性、過敏風(fēng)險(xiǎn)、消化負(fù)擔(dān)及潛在致畸作用有關(guān),可能引發(fā)中毒反應(yīng)、過敏、胃腸不適或影響胎兒發(fā)育。

1、苦杏仁苷毒性

苦杏仁含氰苷類物質(zhì),代謝后產(chǎn)生氫氰酸,可能導(dǎo)致孕婦頭暈、嘔吐甚至呼吸抑制。建議選擇甜杏仁替代,出現(xiàn)中毒需立即就醫(yī),可遵醫(yī)囑使用活性炭、亞硝酸鈉等解毒劑。

2、過敏風(fēng)險(xiǎn)

杏仁是常見致敏原,孕婦免疫變化可能加重過敏反應(yīng),表現(xiàn)為皮疹或呼吸困難。家長需避免讓過敏體質(zhì)孕婦接觸杏仁制品,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用氯雷他定、腎上腺素筆等抗過敏藥物。

3、消化負(fù)擔(dān)

杏仁高脂高纖維特性可能加重妊娠期胃腸功能紊亂,引發(fā)腹脹便秘。建議少量食用去皮杏仁,搭配酸奶促進(jìn)消化,嚴(yán)重時(shí)可遵醫(yī)囑服用乳果糖、雙歧桿菌等調(diào)節(jié)腸道藥物。

4、潛在致畸作用

杏仁中微量苯甲醛等成分可能干擾胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,尤其孕早期風(fēng)險(xiǎn)較高。家長需嚴(yán)格避免孕婦食用苦杏仁,若誤食并出現(xiàn)腹痛需急診處理,臨床可能采用維生素B6、葉酸等營養(yǎng)支持治療。

孕期飲食建議以蒸煮方式處理食材,每日堅(jiān)果攝入量控制在15克以內(nèi),出現(xiàn)食物不良反應(yīng)應(yīng)及時(shí)產(chǎn)科就診。

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