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白蛋白偏低如何食補(bǔ)

患者：男，26歲

病情描述:
我最近白蛋白有些偏低，我想問(wèn)一下，這種情況該怎么食補(bǔ)？
共1個(gè)回答
王相華 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 血液內(nèi)科

白蛋白偏低可通過(guò)適量攝入雞蛋、魚(yú)肉、牛奶、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白食物補(bǔ)充，也可遵醫(yī)囑服用復(fù)方氨基酸注射液、人血白蛋白、水解蛋白口服液等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)明確病因，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食及藥物治療方案。

一、食物

雞蛋富含完全蛋白，生物價(jià)高達(dá)94，蛋黃中卵磷脂有助于白蛋白合成，每日1-2個(gè)為宜，膽固醇偏高者需控制蛋黃攝入量。

二、食物

深海魚(yú)肉如三文魚(yú)含優(yōu)質(zhì)蛋白及ω-3脂肪酸，每周建議食用2-3次，每次100-150克，清蒸方式可最大限度保留營(yíng)養(yǎng)。

三、食物

脫脂牛奶每100毫升含3.5克蛋白，乳清蛋白吸收率快，乳糖不耐受者可選擇無(wú)乳糖配方或酸奶替代。

四、食物

大豆及其制品含植物性優(yōu)質(zhì)蛋白，豆腐每日攝入100克為宜，發(fā)酵豆制品如納豆更易消化吸收。

一、藥物

復(fù)方氨基酸注射液含18種必需與非必需氨基酸，適用于胃腸功能障礙患者，需靜脈輸注給藥，使用前需評(píng)估肝腎功能。

二、藥物

人血白蛋白可直接補(bǔ)充血漿蛋白，適用于嚴(yán)重低蛋白血癥，輸注速度需嚴(yán)格控制，可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)需密切監(jiān)測(cè)。

三、藥物

水解蛋白口服液含短肽鏈更易吸收，適合術(shù)后恢復(fù)期患者，可能出現(xiàn)胃腸脹氣等副作用，建議分次少量服用。

長(zhǎng)期白蛋白偏低需排查肝病、營(yíng)養(yǎng)不良等病因，飲食補(bǔ)充同時(shí)應(yīng)保證每日熱量攝入充足，避免劇烈運(yùn)動(dòng)加重蛋白消耗。

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