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含碘高的食物主要有海帶、紫菜、海魚、海蝦等海產(chǎn)品，也可以從加碘鹽、雞蛋、牛奶、菠菜等食物中獲取碘元素。建議根據(jù)自身碘營(yíng)養(yǎng)狀況合理選擇食物，避免過量或不足。

一、海產(chǎn)品

海帶、紫菜等藻類含碘量極高，每100克干海帶含碘量可超過1000微克。海魚如鱈魚、金槍魚及貝類如牡蠣也富含碘。

二、加碘鹽

我國(guó)普遍推廣的加碘食鹽是重要碘來源，每克鹽約含碘25微克，日常烹飪可滿足大部分需求。

三、蛋奶制品

雞蛋蛋黃和牛奶含碘量較穩(wěn)定，每100克牛奶約含碘30微克，雞蛋約含碘25微克，是陸地食物中較好來源。

四、特定蔬菜

菠菜、芹菜等綠葉菜通過土壤吸收碘，含量受種植環(huán)境影響，通常每100克含碘10-30微克。

甲狀腺疾病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整碘攝入量，普通人群建議通過多樣化飲食獲取碘元素，避免長(zhǎng)期單一補(bǔ)充。