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維生素B12的作用及功能是什么

患者：女，26歲

病情描述:
體檢的時(shí)候，醫(yī)生說(shuō)是有肝炎，還開(kāi)了維生素B12給我。B12的作用和功能是什么？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

維生素B12具有促進(jìn)紅細(xì)胞生成、維持神經(jīng)系統(tǒng)功能、參與DNA合成及調(diào)節(jié)能量代謝等作用，主要功能包括預(yù)防巨幼細(xì)胞貧血、改善神經(jīng)損傷、增強(qiáng)免疫力和輔助代謝調(diào)節(jié)。

1、紅細(xì)胞生成

維生素B12是合成血紅蛋白的關(guān)鍵輔酶，缺乏會(huì)導(dǎo)致巨幼細(xì)胞貧血，表現(xiàn)為乏力、面色蒼白，可通過(guò)注射氰鈷胺或口服甲鈷胺補(bǔ)充。

2、神經(jīng)維護(hù)

參與髓鞘形成，缺乏可能引發(fā)肢體麻木、記憶力減退，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致脊髓亞急性聯(lián)合變性，需長(zhǎng)期服用腺苷鈷胺營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)。

3、DNA合成

作為甲基轉(zhuǎn)移酶的輔因子，直接影響細(xì)胞遺傳物質(zhì)復(fù)制，缺乏會(huì)造成口腔潰瘍、舌炎等癥狀，建議聯(lián)合葉酸補(bǔ)充羥鈷胺。

4、能量代謝

促進(jìn)碳水化合物和脂肪轉(zhuǎn)化，缺乏者易出現(xiàn)疲勞、食欲不振，可通過(guò)膳食攝入動(dòng)物肝臟、魚(yú)類(lèi)或強(qiáng)化食品補(bǔ)充。

素食者及胃腸吸收障礙人群需定期檢測(cè)血清維生素B12水平，日常可適量食用乳制品、蛋類(lèi)及營(yíng)養(yǎng)酵母預(yù)防缺乏。

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