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孩子早上吃什么最有營養(yǎng)

患者:男,1歲

病情描述:
孩子5歲了,請(qǐng)問小孩子早上吃什么最有營養(yǎng)呢?
共1個(gè)回答
張曉蕊 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 兒科

若孩子無特殊疾病或過敏情況,早餐可搭配牛奶、雞蛋、燕麥片、新鮮水果等食物,營養(yǎng)均衡有助于生長發(fā)育,建議家長根據(jù)孩子口味和體質(zhì)調(diào)整食譜。

一、牛奶

富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),建議選擇全脂或強(qiáng)化維生素D的純牛奶,乳糖不耐受兒童可改用無乳糖牛奶或酸奶,家長需觀察孩子飲用后有無腹脹等不適。

二、雞蛋

提供完全蛋白質(zhì)和卵磷脂,水煮蛋或蒸蛋羹更易消化,避免煎炸烹飪方式,對(duì)雞蛋過敏的兒童需用肉類或豆制品替代蛋白質(zhì)來源。

三、燕麥片

含膳食纖維和B族維生素,選擇無添加糖的原味燕麥,可搭配堅(jiān)果碎增加口感,家長需注意即食燕麥可能含隱形糖分。

四、新鮮水果

推薦香蕉、蘋果等低致敏水果補(bǔ)充維生素,避免空腹食用酸性水果,家長需將水果切塊防止幼兒嗆噎。

早餐應(yīng)包含碳水化合物、蛋白質(zhì)和蔬果三類食物,避免高糖高鹽加工食品,家長需培養(yǎng)孩子固定進(jìn)餐時(shí)間并保證20分鐘以上用餐時(shí)長。

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