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嬰兒輔食瘦肉泥怎么做

患者：女，3歲

病情描述:
孩子出生六個(gè)半月了，想給她加點(diǎn)輔食，據(jù)說瘦肉泥不錯(cuò)，知道方法嗎。
共1個(gè)回答
張曉蕊 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 兒科

嬰兒輔食瘦肉泥可通過蒸煮攪拌、搭配蔬菜、分次添加、觀察過敏反應(yīng)等方法制作。瘦肉泥能為嬰兒提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，適合6個(gè)月以上嬰幼兒食用。

1、蒸煮攪拌

選擇豬里脊或雞胸肉，去除筋膜后切塊蒸熟，用料理機(jī)加少量溫水打成細(xì)膩糊狀，確保無顆粒。

2、搭配蔬菜

初期可混合土豆、胡蘿卜等根莖類蔬菜共同打泥，增加膳食纖維和維生素攝入，每次只添加一種新食材。

3、分次添加

首次嘗試給予1-2茶匙，連續(xù)觀察3天無不良反應(yīng)再增量，8月齡后每次可吃15-20克。

4、觀察過敏

家長需注意嬰兒進(jìn)食后是否出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏癥狀，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)立即停止并咨詢醫(yī)生。

制作時(shí)保持器具清潔，現(xiàn)做現(xiàn)吃避免存放，首次添加建議在上午時(shí)段以便觀察反應(yīng)，逐步過渡到稠厚質(zhì)地鍛煉咀嚼能力。

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