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推薦寶寶補鋅食譜

患者:女,4歲 提問于2019-05-06 13:32

病情描述:
我家寶寶今天檢查得知缺鋅,咨詢下寶寶補鋅食譜有哪些?
共2個回答
顧倩 副主任醫(yī)師 去掛號
池州市人民醫(yī)院 三甲 兒科
寶寶補鋅,食補方式最佳。單靠一般的食物是不行的。此時就應(yīng)有針對性地選取一些含鋅量豐富的食物??梢猿孕┤庑○Q飩,大白菜洗凈,先汆燙,再沖涼、切碎;豬肉餡剁細(xì),連同蔥末、鹽、吞油一起加入切碎的大白菜中調(diào)勻成餡料。每張餛飩皮包入少許餡料,捏成長小枕形餛飩,再放入開水中煮熟至浮起。
許瑞英 主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 兒科
可以給寶寶吃點魚香馬蹄鴨肝片來補鋅。先把鴨肝切薄片,放開水中稍燙,用冷水過濾,瀝干,加淀粉拌勻;荸薺洗凈、切薄片。起鍋,放油,四成熱的略炸,一旦變色,即刻撈出;荸薺片略時下鴨肝片,加香醋少許。鍋里加少量油,下蔥姜、四川豆瓣醬煸炒;再放糖、醋等調(diào)味料兌成鹵汁;最后把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。
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