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吃橘子上火嗎

患者:男,12歲 提問于2019-04-30 18:41

病情描述:
平時(shí)我就喜歡讓我媽買橘子給我吃,但我媽總說吃橘子會(huì)上火,吃橘子真的上火嗎?
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
溫?zé)犷愃^溫?zé)崴?,指的是熱量密度高,糖分高的水果。吃下去后,肝臟的葡萄糖磷酸化的反應(yīng)加速,肝糖合成增加,胰島素與升糠淚素比例上升,脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成也提高,肝臟充滿了待送出的油脂和糖,就容易上火,身體能量增加,就比較“熱”。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
橘子性溫,多吃易上火,。因橘子果肉中含有一定的有機(jī)酸,會(huì)對(duì)消化道粘膜產(chǎn)生刺激從而出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等“上火”癥狀,桔子中營(yíng)養(yǎng)成分較高,每1000克桔子能產(chǎn)生5820千焦耳(1390千卡)熱量。大量吃桔子后,產(chǎn)生的熱量不能全部轉(zhuǎn)化為脂肪貯存,也不能及時(shí)消耗掉,于是積聚而“上火”。
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