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肉毒桿菌食物中毒怎么辦

患者:女,1歲

病情描述:
寶寶吃了感染的東西造成肉毒桿菌食物中毒,她現(xiàn)在一直說肚子疼,該怎么辦?
共1個回答
徐建威 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學齊魯醫(yī)院 三甲 普外科

肉毒桿菌食物中毒可通過清除毒素、抗毒素治療、呼吸支持和營養(yǎng)干預等方式處理,通常由食用污染食物、傷口感染、嬰兒腸道定植或醫(yī)源性因素引起。

1、清除毒素

立即停止食用可疑食物,使用活性炭吸附腸道殘留毒素,配合灌腸減少吸收。常見污染源包括家庭自制發(fā)酵食品、罐頭或真空包裝肉類。

2、抗毒素治療

早期注射馬源性肉毒抗毒素可中和血液中游離毒素,需在出現(xiàn)眼瞼下垂、吞咽困難等神經(jīng)癥狀后12小時內(nèi)使用??苟舅貙σ呀Y合的毒素無效。

3、呼吸支持

約20%患者需機械通氣輔助呼吸,監(jiān)測血氧飽和度與肺活量。呼吸肌麻痹是主要致死原因,重癥監(jiān)護可維持生命體征穩(wěn)定。

4、營養(yǎng)干預

吞咽障礙期采用鼻飼或靜脈營養(yǎng),恢復期逐步過渡至糊狀食物。推薦高熱量流質補充能量消耗,避免誤吸導致肺炎。

出現(xiàn)視物模糊、呼吸困難等癥狀須立即就醫(yī),家庭自制發(fā)酵食品應充分殺菌,嬰幼兒避免食用蜂蜜等高風險食物。

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