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豆制品對胎兒發(fā)育有什么好處嗎

患者:女,24歲

病情描述:
本人懷孕兩個月,多吃黃豆等豆制品有益于胎兒發(fā)育嗎?
共1個回答
張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

豆制品對胎兒發(fā)育的好處主要有優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充、必需脂肪酸供給、促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、預(yù)防出生缺陷等。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充

豆制品含有豐富植物蛋白,能幫助胎兒組織生長。建議孕婦每天攝入適量豆腐或豆?jié){,搭配動物蛋白更佳。

2、必需脂肪酸供給

豆類中的亞油酸和α-亞麻酸是胎兒大腦發(fā)育必需物質(zhì),可通過食用毛豆、納豆等補(bǔ)充。

3、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育

豆制品富含卵磷脂和B族維生素,有助于胎兒神經(jīng)管形成。孕中期可每周食用3-4次腐竹或豆花。

4、預(yù)防出生缺陷

大豆異黃酮和葉酸能降低神經(jīng)管畸形風(fēng)險。建議孕前3個月開始規(guī)律攝入煮黃豆或低鹽豆干。

選擇非轉(zhuǎn)基因豆制品,避免過量食用引發(fā)脹氣,出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

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