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兒童長(zhǎng)高營(yíng)養(yǎng)食譜

患者：男，5歲 提問(wèn)于2019-05-12 18:49

病情描述:
我兒子相比較同齡孩子，偏矮一點(diǎn)，平時(shí)有些挑食，想問(wèn)問(wèn)兒童長(zhǎng)高營(yíng)養(yǎng)食譜有什么？
共1個(gè)回答
張曉蕊 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 兒科
一般孩子只要不挑食，身體發(fā)育便會(huì)比較正常，若是有挑食習(xí)慣，可以嘗試做鳙魚(yú)芹菜粥飲用，鳙魚(yú)肉1OO克，芹菜50克，胡蘿卜25克，核桃仁25克，大米1OO克，蔥花、鹽少許。大米洗干凈人鍋，放適量水，再放入核桃仁、胡蘿卜、芹菜等材料，快煮熟時(shí)，放入魚(yú)肉，攪勻，繼續(xù)煮熟為止，最后放入少許鹽攪勻即可。鳙魚(yú)芹菜粥有益于兒童生長(zhǎng)發(fā)育，為兒童補(bǔ)充大腦能量，完善神經(jīng)系統(tǒng)。黑白甜豆：白豌豆、黑豆、紅棗、紅糖、蜂蜜各少許。將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水炮一個(gè)晚上，泡開(kāi)后煮熟。另燒一鍋水，放入適量紅糖煮開(kāi)后，倒入煮好的豆類(lèi)，收干湯汁。最后再放入蜂蜜浸半小時(shí)。
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