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寶寶沒喝完的牛奶放多久后還可以吃

患者:女,1歲

病情描述:
我女兒喝奶的時候總是喜歡剩一些,寶寶沒喝完的牛奶放多久后還可以吃?
共1個回答
周冬 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 小兒內(nèi)科

寶寶沒喝完的牛奶在室溫下放置超過1小時不建議繼續(xù)食用,冷藏保存可延長至24小時,實際安全時間與儲存溫度、包裝密封性、環(huán)境清潔度以及牛奶初始污染程度有關(guān)。

1、儲存溫度:

牛奶在20℃以上環(huán)境中細(xì)菌繁殖,1小時內(nèi)可能變質(zhì);冷藏4℃以下可抑制細(xì)菌生長,但超過24小時仍存在風(fēng)險。家長需立即將剩余牛奶放入冰箱。

2、包裝密封性:

開口容器接觸空氣后微生物污染加速,使用原裝密封蓋或無菌儲奶袋可延長安全期。家長需檢查容器是否滲漏。

3、環(huán)境清潔度:

喂養(yǎng)過程中奶嘴接觸寶寶口腔后攜帶唾液酶和細(xì)菌,重復(fù)飲用可能引發(fā)胃腸炎。建議家長每次喂養(yǎng)使用清潔器具。

4、初始污染度:

巴氏殺菌奶比鮮奶保存期更長,但開封后均會受環(huán)境微生物污染。家長需觀察牛奶是否出現(xiàn)絮狀物或酸味。

建議家長按需沖調(diào)奶粉,液態(tài)奶開封后標(biāo)注時間,出現(xiàn)異味或變色立即丟棄,避免寶寶飲用變質(zhì)奶導(dǎo)致腹瀉或食物中毒。

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