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空腹喝豆?jié){可以嗎

患者：女，26歲

病情描述:
我是非常喜歡喝豆?jié){的，早上來(lái)不及了就買(mǎi)杯豆?jié){喝，空腹喝豆?jié){可以嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

空腹喝豆?jié){多數(shù)情況下是可以的，但需注意個(gè)體差異、消化功能、豆?jié){濃度、飲用溫度等因素。

1、個(gè)體差異

部分人群空腹飲用豆?jié){可能出現(xiàn)腹脹或不適，與個(gè)人消化酶分泌能力有關(guān)，建議從小劑量開(kāi)始嘗試。

2、消化功能

胃腸功能較弱者空腹飲用高蛋白飲品可能加重負(fù)擔(dān)，可搭配少量碳水化合物緩解吸收壓力。

3、豆?jié){濃度

過(guò)度濃縮的豆?jié){空腹飲用可能刺激胃黏膜，建議稀釋后飲用或選擇市售標(biāo)準(zhǔn)濃度產(chǎn)品。

4、飲用溫度

過(guò)涼的豆?jié){會(huì)暫時(shí)抑制消化酶活性，溫?zé)釥顟B(tài)更利于蛋白質(zhì)分解吸收。

飲用后出現(xiàn)持續(xù)不適建議暫停并咨詢(xún)醫(yī)師，日?？纱钆淙溍姘仁澄锞彌_胃部刺激。

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