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羊奶和牛奶哪個更補鈣

患者:女,30歲

病情描述:
我最近有點缺,打算從飲食上來補鈣,羊奶和牛奶哪個更補鈣呢?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

羊奶和牛奶均富含鈣質,但牛奶的鈣含量略高于羊奶,每100毫升牛奶約含120毫克鈣,羊奶約含100毫克鈣。補鈣效果還受吸收率、維生素D含量、乳糖耐受度等因素影響。

1、鈣含量對比

牛奶的鈣含量普遍高于羊奶,且牛奶中的鈣磷比例更接近人體需求,有助于骨骼健康。

2、吸收率差異

羊奶脂肪球較小且含有更多中鏈脂肪酸,可能略微提升鈣的吸收效率,但差異不顯著。

3、營養(yǎng)協(xié)同作用

牛奶通常強化維生素D,能促進鈣吸收;羊奶天然含有更多維生素B12,但對鈣吸收無直接幫助。

4、適用人群

乳糖不耐受者可選擇低乳糖羊奶,但需通過其他食物補充鈣;牛奶更適合需要高鈣攝入的青少年及孕婦。

建議根據(jù)自身消化能力和營養(yǎng)需求選擇,乳制品攝入需適量,搭配富含維生素K的深綠色蔬菜可進一步優(yōu)化鈣利用。

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