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中老年人喝牛奶好還是奶粉好

患者:女,60歲

病情描述:
上了年紀(jì)想補(bǔ)鈣,不知道我是喝牛奶好呢還是選擇奶粉好?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

中老年人選擇牛奶或奶粉均可滿足營(yíng)養(yǎng)需求,主要取決于個(gè)體消化吸收能力、乳糖耐受度、便捷性及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化需求。

1、消化吸收

鮮牛奶含活性乳糖酶更易消化,乳糖不耐受者可選擇低乳糖奶粉或舒化奶,奶粉經(jīng)加工后脂肪球更小,對(duì)胃腸功能弱者更友好。

2、營(yíng)養(yǎng)對(duì)比

奶粉通常強(qiáng)化維生素D和鈣,適合骨質(zhì)疏松預(yù)防;巴氏鮮奶保留更多天然免疫球蛋白,有助于提升免疫力。

3、便捷程度

奶粉便于儲(chǔ)存和定量沖泡,適合外出或獨(dú)居老人;鮮奶需冷藏且保質(zhì)期短,適合日常規(guī)律飲用。

4、特殊需求

糖尿病老人宜選無糖奶粉,高血壓患者建議低脂鮮奶,可依據(jù)體檢指標(biāo)選擇相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的配方奶粉。

建議每日攝入300毫升左右乳制品,交替飲用可互補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì),飲用后出現(xiàn)腹脹腹瀉應(yīng)調(diào)整品類或就醫(yī)評(píng)估乳糖不耐受情況。

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