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孕婦可以吃河蚌嗎

患者:女,28歲

病情描述:
我懷孕之后,一直沒有胃口,前幾天去吃海鮮覺得還不錯,一般孕婦可以吃河蚌嗎?
共1個回答
李艷芳 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科

孕婦可以適量食用新鮮且充分煮熟的河蚌,河蚌富含優(yōu)質蛋白、鐵和鋅等營養(yǎng)素,但需注意避免食用受污染或未徹底加熱的河蚌。

1、營養(yǎng)益處

河蚌含有豐富的優(yōu)質蛋白和礦物質,有助于滿足孕期對鐵、鋅等微量元素的需求,促進胎兒發(fā)育。

2、食用風險

未充分加熱的河蚌可能攜帶寄生蟲或致病菌,導致胃腸感染,建議烹飪至完全開口且肉質變白。

3、污染風險

工業(yè)污染水域的河蚌易蓄積重金屬,食用前需確認來源安全,避免選擇水質不明的捕撈區(qū)域。

4、過敏可能

部分孕婦對貝類存在過敏反應,首次食用應少量嘗試,觀察是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏癥狀。

孕期飲食建議以安全為前提,河蚌需與其他食材搭配均衡攝入,出現(xiàn)腹痛或腹瀉應及時就醫(yī)。

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