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膽結(jié)石病人不能吃什么呢

患者:男,29歲

病情描述:
我在醫(yī)院查出患有膽結(jié)石,膽結(jié)石患者不能吃什么呢?
共1個回答
石軍 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 肝病科

膽結(jié)石病人應(yīng)避免高脂肪、高膽固醇、辛辣刺激及高糖食物,可適量增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,必要時遵醫(yī)囑使用熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸、消炎利膽片等藥物。

1、高脂肪食物

油炸食品、肥肉等可能刺激膽囊收縮誘發(fā)疼痛,日常烹飪建議采用蒸煮方式,急性發(fā)作期需嚴(yán)格禁食。

2、高膽固醇食物

動物內(nèi)臟、蛋黃等會加重膽固醇沉積,建議用豆制品替代部分動物蛋白,合并高脂血癥患者需同步控制血脂。

3、辛辣刺激食物

辣椒、酒精等會刺激膽道痙攣,發(fā)作期應(yīng)選擇小米粥等清淡流食,慢性期也需限制花椒等調(diào)味品用量。

4、高糖食物

甜點(diǎn)、含糖飲料易導(dǎo)致膽汁黏稠度增加,建議用低糖水果替代,糖尿病患者需特別注意血糖監(jiān)測。

每日保持適量飲水,規(guī)律進(jìn)食可減少膽汁淤積,建議采用少食多餐方式,定期復(fù)查超聲監(jiān)測結(jié)石變化。

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