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乙肝病毒攜帶者在飲食方面應(yīng)該注意哪些

患者：女，26歲

病情描述:
我被檢查出了攜帶乙肝病毒，患有這個病的人在飲食方面要注意什么呢？
共1個回答
咸國哲 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 肝膽外科

乙肝病毒攜帶者飲食需注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、低脂飲食、維生素補(bǔ)充、避免酒精，推薦適量食用魚類、雞蛋、西藍(lán)花、蘋果等食物，避免高鹽腌制食品和辛辣刺激物。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白：

選擇魚類、雞胸肉等易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于肝細(xì)胞修復(fù)，每日攝入量建議不超過每公斤體重1.2克。

2、低脂飲食：

減少動物內(nèi)臟和油炸食品攝入，烹調(diào)以蒸煮為主，每日脂肪攝入量控制在總熱量30%以下。

3、維生素補(bǔ)充：

多食用深色蔬菜和柑橘類水果補(bǔ)充維生素C、維生素E，必要時可遵醫(yī)囑服用復(fù)合維生素制劑。

4、禁酒忌辛辣：

嚴(yán)格戒酒避免加重肝損傷，同時減少辣椒、花椒等刺激性調(diào)味品的使用。

建議定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)，出現(xiàn)食欲減退或腹脹等癥狀時及時就醫(yī)調(diào)整飲食方案，避免擅自服用護(hù)肝保健品。

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