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腎病不能吃哪些食物

患者:男,38歲

病情描述:
想給得了腎病的朋友做飯,但又不知道什么東西不能吃,想咨詢一下腎病患者什么東西不能吃呀?
共1個回答
劉茂靜 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 腎內(nèi)科

腎病患者需限制高鉀、高磷、高鈉及高蛋白食物,常見禁忌食物主要有動物內(nèi)臟、腌制食品、香蕉、加工肉制品等。

1、高鉀食物

香蕉、橙子、土豆等含鉀量高,可能加重腎臟代謝負(fù)擔(dān),建議選擇蘋果、白菜等低鉀替代品。

2、高磷食物

動物內(nèi)臟、奶制品、堅果等富含磷,腎功能不全時易導(dǎo)致血磷升高,需限制攝入并配合磷結(jié)合劑使用。

3、高鈉食物

腌制食品、醬油、火腿等含鈉量高,可能引發(fā)水腫和高血壓,日常烹飪建議使用香料替代食鹽調(diào)味。

4、高蛋白食物

紅肉、海鮮、豆類等過量攝入會加重蛋白尿,建議選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋清,并按每公斤體重0.6-0.8克控制總量。

腎病患者應(yīng)定期監(jiān)測血鉀、血磷等指標(biāo),根據(jù)分期調(diào)整飲食方案,同時避免楊桃等具有腎毒性的特殊食物。

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