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孕婦喝小米粥注意什么

患者:女,26歲

病情描述:
這幾天婆婆天天給我熬小米粥吃,作為孕婦的我該注意什么呢?
共1個回答
榮春紅 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 婦產科

孕婦適量喝小米粥有助于補充營養(yǎng),需注意食用量、搭配禁忌、烹飪方式和儲存條件。

1、食用量

每日建議不超過兩碗,過量可能引起胃脹或影響其他營養(yǎng)素攝入,妊娠糖尿病者需監(jiān)測血糖。

2、搭配禁忌

避免與寒涼食物如螃蟹同食,可搭配紅棗、山藥等溫補食材增強補益效果。

3、烹飪方式

優(yōu)先選擇小火慢熬至軟爛,減少油炸或加糖烹調,保留更多B族維生素和膳食纖維。

4、儲存條件

煮好后兩小時內冷藏,復熱時需徹底煮沸,霉變小米含黃曲霉素務必丟棄。

孕期飲食應多樣化,小米粥可作為主食補充鐵和葉酸,同時需保證優(yōu)質蛋白和蔬菜水果攝入,出現(xiàn)腹瀉或過敏需停用并咨詢醫(yī)生。

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