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胰腺炎不能吃什么應(yīng)該吃什么

患者：女，32歲

病情描述:
出現(xiàn)了胰腺炎以后，有什么東西是不能吃的，那應(yīng)該吃什么?
共1個(gè)回答
于淑霞 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

胰腺炎患者應(yīng)避免高脂、辛辣刺激食物，可適量攝入低脂優(yōu)質(zhì)蛋白和易消化食物。急性期需禁食，恢復(fù)期可逐步嘗試米湯、西藍(lán)花、雞胸肉、蘋果等，藥物需遵醫(yī)囑使用胰酶制劑、奧美拉唑、頭孢曲松等。

一、禁忌食物

高脂食物如肥肉、油炸食品會(huì)刺激胰液過(guò)量分泌，加重胰腺負(fù)擔(dān)；辛辣食物可能誘發(fā)炎癥反應(yīng)；酒精會(huì)直接損傷胰腺細(xì)胞；高糖食物可能引發(fā)血糖波動(dòng)。

二、推薦食物

急性期緩解后可先嘗試米湯等流食；西藍(lán)花富含維生素K有助于凝血功能恢復(fù)；去皮雞胸肉提供低脂優(yōu)質(zhì)蛋白；蘋果中的果膠能幫助胃腸蠕動(dòng)。

三、藥物選擇

胰酶制劑幫助分解食物營(yíng)養(yǎng)素；奧美拉唑抑制胃酸分泌；頭孢曲松用于細(xì)菌感染控制；生長(zhǎng)抑素類似物可減少胰液分泌。

四、注意事項(xiàng)

少食多餐減輕消化負(fù)擔(dān)，烹調(diào)以蒸煮為主，避免暴飲暴食，定期監(jiān)測(cè)血脂血糖水平，出現(xiàn)持續(xù)腹痛需立即就醫(yī)。

建議在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案，恢復(fù)期從流質(zhì)逐步過(guò)渡到軟食，注意補(bǔ)充維生素D和鈣質(zhì)預(yù)防骨質(zhì)疏松。

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