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牛奶是不是發(fā)物食物

患者:男,38歲

病情描述:
我有點過敏,皮膚經(jīng)常發(fā)癢,同時讓我不要喝牛奶。牛奶是不是發(fā)物食物?
共1個回答
鄭黎暉 副主任醫(yī)師 去掛號
中國醫(yī)學科學院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

牛奶不屬于傳統(tǒng)意義上的發(fā)物食物。發(fā)物通常指易誘發(fā)過敏或加重病情的食物,主要有海鮮、辛辣刺激食物、部分熱帶水果、酒精類飲品等。

1、發(fā)物定義

發(fā)物多指具有刺激性或高致敏性的食物,可能誘發(fā)舊疾或加重現(xiàn)有癥狀。

2、牛奶特性

牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),是常見的營養(yǎng)食品,多數(shù)人群可正常飲用。

3、特殊人群

乳糖不耐受或牛奶蛋白過敏者可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀,這類人群需避免飲用。

4、中醫(yī)觀點

部分中醫(yī)理論認為牛奶性微寒,體質(zhì)虛寒者過量飲用可能引起不適,但并非典型發(fā)物。

日常飲用牛奶時應注意個體差異,出現(xiàn)不適及時調(diào)整飲食,必要時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師建議。

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